Amminoacidi ramificati
BCAA - Leucina, isoleucina,valina
Curato dall'Associazione Sportiva di Cultura Fisica Discobolo
Subito dopo l'allenamento il catabolismo
muscolare (lesioni muscolari dovuti a traumi da allenamento) prevale
sull'anabolismo muscolare (costruzione muscolare). Nelle ore
successive all'allenamento se il binomio dieta-allenamento è
perfetto avviene l'inverso: la costruzione (l'aumento del volume
delle fibre muscolari).
Gli aminoacidi ramificati non sono solo integratori
alimentari sono contenuti in tutti gli alimenti proteici, in quantità e
qualità migliore negli alimenti proteici animali.
I ramificati fanno parte degli otto amminoacidi
essenziali, cioè quelli che il corpo non è in grado di
sintetizzare da solo e di conseguenza devono essere introdotti
attraverso l'alimentazione e l'integrazione. Gli amminoacidi ramificati sono: la leucina,
l'isoleucina e la valina. C'è chi sostiene che gli
integratori di BCAA (ramificati) bypassino il metabolismo epatico per
arrivare direttamente nei muscoli.
I ramificati hanno funzioni energetiche, aumentano la
resistenza muscolare, hanno un'azione anticatabolica. Se presi dopo le
sessioni di allenamento, velocizzano di conseguenza il recupero. Consiglio l'utilizzo degli aminoacidi ramificati
negli allenamenti dimagranti, negli allenamenti di definizione
muscolare, negli allenamenti dove prevale la resistenza muscolare. Dosaggi dei BCAA: 1 grammo ogni
10 kg di peso corporeo dopo gli allenamenti oppure metà prima dell'allenamento e l'altra metà
subito dopo.
