La Dieta Metabolica - The Anabolic Diet

La dieta metabolica del dott. Mauro Di pasquale

L'autore della dieta metabolica, il dott. Mauro Di Pasquale, è stato un atleta agonista per diversi anni. Esercita la sua professione di medico in Canada. Presentò la dieta metabolica nel 1995 come la prima alternativa efficace e seria agli steroidi anabolizzanti.

La dieta metabolica viene eseguita da atleti nei periodi in cui devono perdere diversi chili senza compromettere la qualità e la massa muscolare; inoltre non è una dieta indirizzata solo ad atleti. Ho provato personalmente questa dieta in un periodo di definizione muscolare, ottenendo risultati sorprendenti. Personalmente la evito nei periodi di massa durante i quali preferisco integrare l'alimentazione con alcuni tipi di carboidrati per velocizzare l'incremento di peso; purtroppo il mio metabolismo basale si velocizza eccessivamente con la dieta metabolica, di conseguenza mi riesce difficile aumentare di peso.

Questa dieta non è restrittiva, quindi non si basa sulla triste conta delle calorie.

La dieta metabolica è particolarmente attaccata e criticata dai dietologi e altri specialisti del settore medico proprio perché l'assunzione dei carboidrati non rientra nei parametri standard del 55/70% .

In Italia, patria della pasta, della pizza e dei carboidrati in genere, la quantità di assunzione di questi alimenti è stata rivista e diminuita solo in questi ultimi anni. Oggi si consiglia di mangiarne una sola volta al giorno da 40 a 60 grammi. Non avete mai provato a servirvi 40 grammi di pasta?! E' veramente triste!!! Hanno ridotto le quantità di tutti i nostri prodotti (per esempio la pizza 1 volta a settimana) solamente per non eliminarli del tutto creando così, a mio avviso, un danno economico a livello nazionale. I dietologi "nostrani" attualmente consigliano addirittura di aumentare le quantità di cibi che prima discriminavano (carne, uova, alcuni grassi alimentari). Oggi si guarda anche l'indice glicemico dei cibi, cosa una volta riservata solo ai diabetici. Cose che si dicevano e dicevo avvolte passando anche per un povero fanatico. Oggi, dopo che diversi alimenti sono stati venerati nel nostro paese, dopo che il bilancio dell'assistenza sanitaria è arrivato ad un punto di collasso dovuto al forte aumento delle malattie causate dalla cattiva alimentazione, i nostri dietologi e vari parlano usando altre terminologie.

La dieta metabolica, anche se criticata da molti professionisti, rispecchia per molti versi quello che affermano.

Io vi invito a provarla anche per periodi di 3/4 mesi: è l'unico modo per constatare la sua assurda efficacia!

Per maggior informazioni contatta l'AS di Cultura Fisica Discobolo