Bomba o non bomba

FONTE: MEN'S HEALTH - Mondadori

Ecco gli integratori che ti aiutano a mettere massa senza avvelenarti

Puoi metterci la mano sul fuoco: anche se ti alleni, non ti fai un fisico da superman senza la giusta dose di proteine. Il tuo corpo sotto sforzo reclama un sacco di aminoacidi, i "mattoncini" per costruire e riparare i muscoli malconci per la fatica. La materia per modellarti la prendi solo in parte dalla dieta, e ti arrivano in aiuto gli integratori. Ma il tarlo del dubbio ti frena. Niente paura: ci abbiamo pensato noi a domandare agli esperti tutto quello che avresti voluto sapere sugli integratori proteici e non hai mai potuto chiedere. Eccoti il nostro botta e risposta con Rodolfo Tavana, medico dello sport e medico sociale dell'A.C. Milan.
COSA SONO GLI INTEGRATORI PROTEICI? PERCHÉ DOVREI PRENDERLI? Il concentrato di proteine e aminoacidi ricavati da cibi naturali, come latte, uova o legumi, completa la solita alimentazione se il fabbisogno proteico o calorico aumenta. Se fai sport agonistico ad alto livello o se ti alleni tanto (3-4 ore al giorno), puoi aver bisogno di un'integrazione, perché utilizzi più di quanto la normale alimentazione ti fornisce.

GLI ATLETI PROFESSIONISTI LI USANO? In certe situazioni, sì.

SONO LECITI ALL'ANTIDOPING? Sì: sono sostanze che si trovano nei cibi.

POSSONO FARE MALE? NON VORREI RITROVARMI CALVO O CON IL CUORE MALMESSO. Alle dosi giuste e nelle indicazioni giuste, no. Non ci sono prove scientifiche di effetti nocivi. Se eccedi, se ti va bene puoi beccarti mal di stomaco o di pancia, o puoi sovraccaricare i reni.

AGISCONO SULLA POTENZA SESSUALE? Migliorando prestanza e resistenza fisica fanno bene anche al sesso.

DANNO DIPENDENZA? E SE SMETTO PERDO I MUSCOLI? Impossibile: è come se fossi dipendente da carne e uova. Se smetti nei periodi in cui ti alleni molte ore al giorno, potresti notare una diminuzione della massa muscolare.

SERVONO PER LO SFORZO ANAEROBICO, TIPO BODY BUILDING, O ANCHE PER QUELLO AEROBICO, DELLA CORSA? Servono principalmente per quello del body building, dove sono in gioco le fibre muscolari. Possono però essere d'aiuto anche negli sforzi di resistenza, aiutando a ripristinare l'equilibrio fisico dopo lo sforzo. Ma devi prenderli insieme ai carboidrati. In alcuni integratori i carboidrati sono già presenti. In altri devi aggiungerli tu, per esempio mangiando frutta.

LE DOSI CAMBIANO CON IL PESO O L'ETÀ? Non ci sono grandi differenze di metabolismo a 20 o 50 anni. Contano assetto ormonale e attività fisica, che richiedono dosi di integratore personalizzate.

DEVO CAMBIARE ALIMENTAZIONE? Scegli con il medico dello sport la dieta più adatta al tipo di attività.

DOPO L'ALLENAMENTO SERVE UN PASTO IPERPROTEICO? No: da una a due ore dopo l'allenamento serve un pasto equilibrato, con carboidrati, proteine e grassi vegetali. Subito dopo l'allenamento servono acqua, sali minerali (sodio, cloro, potassio e magnesio) e carboidrati.

GLI AMINOACIDI RAMIFICATI SONO PERICOLOSI? No, se presi in dosi corrette e con molti liquidi. Per la sintesi proteica, servono tutti gli aminoacidi essenziali. HANNO CONTROINDICAZIONI? Con l'uso smodato di integratori puoi sovraccaricare fegato e reni, che devono smaltire l'eccesso di scorie azotate.

E PER L'ACQUISTO? Fatti consigliare da un medico dello sport. Poi rifornisciti in negozi specializzati o in farmacia. Non mandare giù quello che non conosci bene.